Quando alguém realmente está com você.

Talvez esse título possa remeter ao relacionamento de namorados e apaixonados, mas na verdade eu queria falar aqui sobre a companhia de uma pessoa amiga.

Há pouco tempo fui surpreendida ao perceber que a minha irmã é uma ótima companhia, e sem querer acabei comparando isso com a presença de outros amigos e até mesmo com o meu próprio comportamento. Não sei se é só o fato de sermos irmãs, mas quando ela está perto de mim, não importa a quantidade de problemas que ela tenha, ou as várias obrigações que ela está deixando de lado para estarmos juntas, quando ela resolve que vai passar um tempo comigo, sinto que ela está lá 100% e isso é muito difícil.

É um dom que ela foi adquirindo com o tempo, ela não foi sempre assim. Mas hoje sempre que estou com ela, ela está realmente do meu lado. Não fica olhando para o celular, não fica aérea no mundo particular dela, e nem fica se preparando para o próximo compromisso.

Acho que é um dos melhores presentes que podemos dar a alguém, estar com elas quando nos propomos a fazer isso. Hoje temos tantas formas de não nos encontrarmos, de fingirmos que nos relacionamos. Mas encontrar, dar um abraço, passar um tempo juntos, olhar no olho é insubstituível. E de que adianta nos darmos o trabalho de nos movermos até algum lugar para ver uma pessoa, se não estamos realmente ali.

Por isso, é que algumas amizades valem muito, acho que encontramos em algumas pessoas, aquela imagem de Deus que transparece e lembramos que somos muitíssimo amados, que podemos amar, nem que seja com toda nossa debilidade e só assim somos felizes.

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Iniciativa em meio às dificuldades

Recentemente tive acesso a duas reportagens sobre empreendedores, que em meio às turbulências, ou motivados por algum descontentamento com relação aos recursos, buscamram encontrar uma forma efetiva de produzir algo de valor.

Mr. Cory, é um menino de New Jersey, tem apenas 10 anos e desde os 5 anos toma conta do seu negócio. Mr. Cory’s hoje é focada em biscoitos e chocolate quente.

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Papelote de peixe e espinafre

Essa é uma das receitas que eu mais gosto porque me remete a uma lembrança de praia, e viagem.

Na Ilhabela vou a um restaurante muito tradicional ao norte da ilha, que faz um prato bem parecido, no original o creme é apenas de alho-poró, mas pode ser adaptado como é o caso da versão com espinafre.

Pique uma cebola pequena, uma metade de alho-poró a partir da parte de baixo, junte um fio de azeite e duas colheres de sopa de manteiga. Refogue tudo até que fique macio e dourado.

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Filé de frango, aspargos e presunto cru.

Essa é uma opção de jantar muito rápida e saudável, não necessita de total atenção durante o preparo, e é light.

Deixe os filés temperados de um dia para o outro, coloque em um refratário de vidro com tampa e deixe assar até que fique quase no ponto desejado. O refratário com tampa de vidro é uma ótima opção, além de não deixar que o alimento fique seco, dispensa o uso de papel alumínio e aumenta a rapidez do cozimento.

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Mãe e filha montam negócio de sucesso

Ontem fui conhecer a empresa de duas grandes amigas, que por sinal são mãe e filha. Elas montaram um negócio de semi-jóias que é lindo!! Desenham todas as peças e sempre estão muito antenadas as tendências e às novidades do mercado. A LBF é um exemplo de muito trabalho e inovação.  A Leia começou há quase trinta anos como representante comercial da Maiorca, e hoje a família têm a própria marca.

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Preparando o Natal

Estamos a 10 semanas do Natal, e vamos nos preparar para festa, para o encontro com os familiares e amigos. O Natal é uma festa cristã, mas o comércio e as pessoas acabam deixando o aniversariante excluído da comemoração. Vamos fazer a nossa parte!

Tenho uma grande amiga que diz que ela ama muito Jesus, que ela é apaixonada! E é assim que devemos ser, as festas nos enchem de alegria. E o motivo dessa alegria é o nascimento de Jesus.

Por isso devemos preparar uma festa a altura, com comidas especiais e pratos que são maravilhosos. Vamos mudar alguns detalhes na casa para que as pessoas possam entrar no clima.

Mas o mais importante mesmo é ir aquecendo o coração e pensar em presentes que poderíamos dar ao Deus menino!

Que tal adotar os filhos de alguém que você conhece, mas não tem muitas condições, e comprar alguns presentes e entregar a esses pais? Ou quem sabe adotar uma família carente e montar uma cesta de natal? Podemos também dispor de algumas horas para dar um curso em algo que somos bons, escrever um texto para o natal, ou até mesmo organizar uma preparação  como alguns encontros com os amigos onde se medite o mistério do natal.

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Gnocchi Verdi com molho calabresa

Nossa estréia dos posts aqui da Tuts Casa. Que emoção! Hoje vou falar de uma receita super fácil e rápida, mas ao mesmo tempo gostosa e com sabor de prato da nonna.

Gnocchi Verdi com molho calabresa

Primeiro vou contar uma dica super fácil! Você já encontrou no supermercado aqueles saquinhos de alimentos que podem ir ao frezer e ao microondas?? Eles são super fáceis para cozinhar batatas, coloque uma batata nesse saquinho faça um furo c/ o garfo e coloque no microondas por aprox. 5 min.

Utilize uma batata por porção de nhoque que você deseja fazer.

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