Papelote de peixe e espinafre

Essa é uma das receitas que eu mais gosto porque me remete a uma lembrança de praia, e viagem.

Na Ilhabela vou a um restaurante muito tradicional ao norte da ilha, que faz um prato bem parecido, no original o creme é apenas de alho-poró, mas pode ser adaptado como é o caso da versão com espinafre.

Pique uma cebola pequena, uma metade de alho-poró a partir da parte de baixo, junte um fio de azeite e duas colheres de sopa de manteiga. Refogue tudo até que fique macio e dourado.

IMG_2466.JPG

IMG_2468-0.JPG

Continuar lendo

Gnocchi Verdi com molho calabresa

Nossa estréia dos posts aqui da Tuts Casa. Que emoção! Hoje vou falar de uma receita super fácil e rápida, mas ao mesmo tempo gostosa e com sabor de prato da nonna.

Gnocchi Verdi com molho calabresa

Primeiro vou contar uma dica super fácil! Você já encontrou no supermercado aqueles saquinhos de alimentos que podem ir ao frezer e ao microondas?? Eles são super fáceis para cozinhar batatas, coloque uma batata nesse saquinho faça um furo c/ o garfo e coloque no microondas por aprox. 5 min.

Utilize uma batata por porção de nhoque que você deseja fazer.

Continuar lendo